如何做荷花酥五步做出精緻點心 酷知社 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、油皮原料揉成麵糰蓋保鮮膜靜置20分鐘；油酥原料揉成麵糰蓋保鮮膜靜置20分鐘2、將油皮和油酥分成10份；油皮取一份擀圓；包入油酥；用擀麵棍擀長；捲起3、全部操作好後，蓋保鮮膜靜置10分鐘；再取其中一份擀長；捲起4、卷好的麵糰取其中一份按扁，儘量圓一些；包入豆沙；上面用刀片切成八瓣5、在40度油溫中，慢慢炸至荷花開瓣。 TAG標籤：五步 點心 荷花 #
