做酥肉要用五花肉嗎 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 做酥肉要用五花肉，做法如下：準備材料：五花肉、花椒、澱粉、雞蛋、麵粉。將五花肉切成片；澱粉里加雞蛋、麵粉、鹽、花椒粒和水，拌成糊狀；把切好的肉片放糊漿裡拌勻；鍋裡放較多油，待油溫較熱後，把裹上漿的肉片放入鍋炸，待兩面變為金黃色即可。 TAG標籤：五花肉 #
