豬肉與蓮藕一起食用有什麼作用

作用：豬肉與蓮藕藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。

豬肉煲蓮藕做法步驟：

主要食材：藕 500克，豬骨 500克，蓮子 100克油 ，適量鹽 ， 適量楜椒粉 ，適量姜。

1、用開水焯骨頭；

2、準備蓮子；

3、把豬骨，蓮子姜，和拍扁的蓮藕一起放入煲裡；

4、煲1小時30分鐘開蓋調味；

5、豬肉煲蓮藕完成。