蓮藕的功效與作用

1、補血益血：蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，這些微量元素有益於紅血球的產生，缺鐵性貧血的人經常吃藕，具有益血補血的功效。

2、清熱消暑：蓮藕性寒味甘，吃蓮藕具有清熱涼血，消暑解煩的功效，中醫認為蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養胃消食，養心生血，調氣舒鬱，止瀉補飢，補心不虛的功效。

3、助消化：蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排出體內的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收，所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善。

4、美容養顏：蓮藕可以養陰清熱，潤燥止渴，且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富，花生中含有維生素E和一定量的鋅，經常吃花生可以抗衰老，滋潤面板；兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤面板，美容養顏。