雞翅怎麼醃製皮脆 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2、加入少量醬油。3、加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒。5、將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製。7、將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜,可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。8、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱11分鐘即可。 TAG標籤:醃製 雞翅 皮脆 #