芙蓉蛋怎麼做好吃又嫩 酷知社 經驗 2.22W 大中小設定文字大小 芙蓉蛋怎麼做好吃又嫩共5個步驟,需要準備水、蛋,以下是芙蓉蛋怎麼做好吃又嫩的具體操作步驟: 操作/步驟 1、打入雞蛋 容器內打入雞蛋,加入適量的鹽,用筷子攪勻。 2、加入溫水 然後加入雞蛋1-1.5倍的溫水並攪勻。 3、舀走氣泡 雞蛋加水打勻之後,略微靜置,用小勺將邊緣的氣泡舀走。 4、蒸煮 鍋內放冷水,燒開,將容器的表面用保鮮膜包裹好後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右。 5、裝盤 去掉保鮮膜,加入一點醬油和香油,即可上桌。 TAG標籤:好吃 #