驢肉餡怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 材料：驢肉，麵粉，白菜，青椒，大蔥，油，醬油，花椒面，鹽。做法如下：1、驢肉剁餡，加白菜，青椒和大蔥。2、用溫水和一塊麵，放在一邊餳半小時。3、餡里加油，鹽，醬油，花椒麵，攪勻。4、揪一小塊麵糰，擀成麵皮，把肉餡填進去，裹在麵皮裡面。5、餅擀的薄一點，不露餡即可。6、鍋裡放少許油，油熱後把餅放進去，小火蓋鍋蓋煎，兩面煎至焦黃，餅皮鼓起，即可。 TAG標籤：肉餡 好吃 #
