沙縣小吃豬心湯怎麼燉 酷知社 經驗 3.03W 大中小設定文字大小 主料:豬心、紅棗。配料:蓮子、蟲草花、陳皮、枸杞、姜。做法:1.洗乾淨豬心裡面的血塊。2、將豬心切片,用清水浸泡半小時。3、準備輔料,紅棗去核,蓮子去心,蟲草花、紅棗用水泡十分鐘,蓮子泡半個小時備用。4、泡好的豬心和所有輔料放入燉盅,然後加適量清水,除枸杞不放。5、燉盅加上蓋,放入高壓鍋隔水燉一個小時。6、湯好加入枸杞再煮開5分鐘即可飲用。 TAG標籤:豬心 小吃 沙縣 #