炒雞腿怎麼入味 酷知社 百科達人 3.14W 大中小設定文字大小 主料：杏鮑菇2個、雞腿5只。輔料：油鹽適量、生抽適量、蔥姜適量。先將雞腿切成塊，放鍋裡煮沸，焯下水洗淨。菇洗淨切成大塊。生薑洗淨切碎。鍋裡放油燒熱，放入生薑煸香。先將雞腿放入鍋裡翻炒均勻。放入菇和十三香，翻炒一會，放入適量的水煮沸。改中火再煮15分鐘。等湯還剩一點，放入適量的鹽，大火收汁，就可以出鍋。 TAG標籤：雞腿 入味 #
