凍秋梨是什麼梨做的 酷知社 百科達人 2.46W 大中小設定文字大小 凍秋梨是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。凍秋梨又叫凍梨,是將梨放入冰箱冷凍96小時,又拿出並在室溫條件下化凍後,再次冷凍96小時,並再次解凍,重複3至4次,直至梨被冰凍變成烏黑色即可。在食用時,需要將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出即可食用。 TAG標籤:秋梨 #