菜根香的做法 酷知社 百科達人 5.55K 大中小設定文字大小 將芹菜、香菜取根部和莖杆，用小刀颳去泥沙；香蔥取蔥白。將芹菜、香菜、蔥白，切段、洗淨。根部下入沸水鍋中焯燙一分鐘。下入莖杆燙一下，一起撈出過涼水，瀝乾水分裝碗中。調味料兌成味汁，淋入拌勻即可。 TAG標籤：菜根 #
