麻辣龍蝦吃法 酷知社 百科達人 9.62K 大中小設定文字大小 去除蝦的胃囊:用剪刀剪開蝦頭的前三分之一的位置然後把一團黑乎乎的東西拿掉,這就是蝦胃,這個是不能吃的。吃蝦黃的好方法:去掉蝦胃以後就露出來蝦黃,可以直接吃,或者用兩根牙籤挑出來吃,這樣相對麻煩些而已。剝蝦肉的簡單的方法:做好的蝦尾都是緊緊的蜷著的,這個時候輕輕分離,蝦尾即可和蝦頭分離。從蝦尾的一側把外殼一點點的去掉,然後蝦肉就可以完全剝出來了。去蝦線:把蝦肉從中間分開就能看見一條黑黑的蝦腸,剔出來即可。剩下的蝦肉即可食用。 TAG標籤:吃法 麻辣 龍蝦 #