鮑魚燉雞湯怎麼做好吃 酷知社 百科達人 2.86W 大中小設定文字大小 用料：烏雞1只、鮑魚5只、蓮子20克、枸杞10克、大棗5克、料酒10毫升、姜5片、鹽5克。1、鮑魚處理乾淨內臟，搓洗乾淨，切花刀備用。2、把烏雞去頭尾洗淨，斬成塊。3、烏雞用開水汆燙去血水，撈出溫水洗淨備用。4、大棗、枸杞、蓮子清洗乾淨，老薑切片。把所有食材放入鍋內，加入料酒，溫水沒過食材。5、大火燒開後轉小火慢煲40分鐘。關火，加鹽調味即可。 TAG標籤：好吃 鮑魚 燉雞湯 #
