肯德基沾雞塊的醬叫什麼
德基沾雞塊的醬有：酸甜醬、甜辣醬、番茄醬、蜂蜜介辣醬。每種醬的口味都不一樣，看個人喜好。肯德基主營業務包括出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。1、酸甜醬的材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽...
空氣炸鍋雞塊要多少溫度多少時間
溫度要200度左右，時間為5至10分鐘。炸制之前，需提前預熱五分鐘，否則會影響食物的口感。記住要看雞塊的顏色情況，然後再決定復炸的次數，建議復炸2-3次，炸出來的雞塊才會呈現出外脆裡嫩、爆汁的狀態。空氣炸鍋使用注意事項：1、...
雞塊低脂做法
1、將雞胸肉洗乾淨切條，馬鈴薯切片蒸熟。2、將所有食材放入絞肉機中。3、蓋上蓋子打成起筋的肉泥。4、用勺子平均勺出小肉餅形狀，放在烤盤上。5、空氣炸鍋190度烘烤設定10分鐘，5分鐘左右取出翻面。6、翻面繼續烘烤5分鐘...
黃燜雞塊扣碗怎麼做
材料：帶骨雞肉500克，麵粉適量，紅燜料粉5克，生薑切片5至6片，花椒適量，八角3枚，鹽5克，老抽一小勺，大蔥切段50克，白酒適量。步驟：1、雞肉帶骨剁大塊加入適量麵粉、鹽、白酒和紅燜料粉，加適量清水攪拌均勻成稀糊狀；2、油溫控制在160一1...
做的紅燒雞塊肉太硬為什麼
應該是肉煮太過才會硬了，可以在醃製雞肉時加點生粉，肉被粉裹住，會變滑嫩。紅燒雞塊：主料：雞肉500克。輔料：調和油適量、蔥適量、蒜適量、白糖適量、醬油適量、料酒適量。紅燒雞塊的製作步驟：準備的半隻雞，剁成方的塊；準備的調...
炒雞塊怎麼炒好吃又嫩
雞可以做紅燒雞塊、蔥油炒雞塊、臺式三杯雞等。以紅燒雞塊為例，共分為4個步驟，以下是做紅燒雞塊的詳細操作：操作/步驟1、小火炒糖色油燒熱，先放入薑片油煎，煎至四周微焦。放入大蒜、冰糖、轉小火炒糖色。2、燜10分鐘倒入雞...
紅燒雞塊的家常做法是怎麼樣的
1、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘；2、雞塊撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒...
麥樂雞塊怎麼做
麥樂雞塊需準備食材：雞腿、麵包渣、蛋液、料酒、澱粉、胡椒粉。一共五個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、切成小塊雞腿去骨，撕掉雞皮。用刀背剁使肉變鬆軟。再切成小塊，以便絞肉時方便。2、絞肉餡開動絞肉機，放入雞肉段。...
炒雞塊怎麼做肉才會嫩
方法具體如下：材料：雞腿肉、生粉、生抽、雞蛋、砂糖、鹽、胡椒粉、白醋、花椒、辣椒碎。方法步驟：將雞腿肉切塊，在大碗中加入生抽、砂糖、鹽，胡椒粉拌勻；在小碗中加入雞蛋，生粉拌勻，將雞腿肉沾上面糊；鍋中加入油，用高火燒熱，加入...
清炒雞塊怎麼做
材料：雞肉250克，尖椒3個，土豆半個，洋蔥1個，蒜1個，十三香適量，耗油適量，鹽適量，姜適量。做法：炒鍋放油，放入蒜爆香；放入蔥和薑絲爆炒，放入雞塊翻炒至變色；加入少許蠔油，放入十三香翻炒後，加水少許，放入土豆，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘；臨出鍋前，放...
肯德基的雞塊是怎麼做的
主料：雞腿6個。輔料：麵包糠、適量鹽、醬油、蠔油、姜蒜末、植物油。做法：1、雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上到處紮上小眼；2、然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後，稍微調入些水，防止太乾；3、加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末調味料醃製12小...
茭白炒雞塊怎麼燒啊準備晚飯燒
原料：雞肉200克、茭白200克、鹽、雞精、澱粉各5克、味精3克、蛋清1個、料酒15克、蔥薑蒜20克、色拉油500克。1、茭白去皮切絲。雞肉洗淨切絲，用鹽、味精、蛋清、料酒、澱粉碼味上漿，和茭白一起入三成熱的油鍋中滑油；2、鍋...
紅燒雞塊土豆的家常做法
雞肉肉質細嫩，味道鮮美，並含有豐富的營養。紅燒雞塊做法簡單，口感更受孩子的喜歡。雞肉剁快，放入蔥姜料酒淹浸30分鐘土豆去皮切塊幹鍋入少量油，七分熱時放入蒜片、薑片，爆出香味。放入適量白糖，調小火，用勺子不斷畫圈攪拌，直到...
雞塊土豆怎麼做好吃法
1、將土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。2、鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。3、至土豆熟爛時，加鹽調味即可。...
咖哩土豆雞塊的做法
1、將雞洗乾淨後斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖哩粉用少量清水兌開；2、雞肉用兩湯匙生抽、四分之一湯匙生粉、二分之一湯匙白糖、二分之一湯匙料酒醃十分鐘入味；3、熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃；撈起雞塊放進鍋裡，煎至雞肉...
黃燜雞塊的做法有哪些
1、雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊；2、將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入蔥段煸至有香味時，即可下入雞塊加紹酒、醬油、白糖及白湯，煮沸後移至微火上，炆至湯汁稠濃時，把雞塊撈出，皮朝下排放在碗底及...
黑椒雞塊炸多長時間
1、雞塊肉裡放入鹽，黑胡椒，白酒，雞蛋，玉米澱粉醃製最少1小時。2、醃好的雞塊，裹上紅薯澱粉。3、熱油下鍋後改小火炸10分鐘後撈出。4、調大火，油溫升高後再復炸10秒即可。5、炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用。...
雞塊用空氣炸鍋要多久
雞塊用空氣炸鍋要5至10分鐘。空氣炸鍋有200度左右的溫度，因此用空氣炸鍋炸雞塊5至10分鐘即可。空氣炸鍋的工作原理是高速空氣迴圈技術，通過高溫加熱機器裡的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱...
紅燒雞塊 紅燒雞塊做法
1、半隻雞洗切塊。2、鍋裡放油爆香薑絲。3、倒入雞塊翻炒。4、放生抽醬油，老抽，冰糖，幹辣椒段，花椒（喜歡吃八角可以放一兩顆）翻炒。5、加入開水煮沸騰放點鹽（別放太多後期可以加）然後偏中火。6、最後開小火翻炒收汁（鹹味不夠可...
蒸雞塊一般幾分鐘
視情況而定。蒸雞塊沒有固定的時間，要看廚具及被燉煮的品種。通常普通的鍋蒸雞塊需20分鐘左右，開鍋後再煮15分鐘。高壓鍋或電壓力鍋煮，通常只需10分鐘左右。煮雞塊小技巧，雞塊經改刀焯水後，不僅容易入味，且熟得更快。高壓鍋...
炒雞塊怎麼做好吃
用料：雞塊1000克、青椒1個、香菜適量、姜適量、蔥適量、食用油適量、幹辣椒適量、花椒適量、肉蔻適量、麻椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、郫縣豆瓣醬15克、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、鹽、雞粉3克、糖3克...
椒鹽雞塊怎麼做
準備雞塊300克、紅椒半個、黃椒半個、椒鹽適量，澱粉適量；將雞塊切丁用鹽、糖、胡椒粉、生抽醃20分鐘；將紅黃椒切丁；將雞肉丁用油炸熟盛出待用；將紅黃椒丁炒熟，加入炸好的雞丁，撒入椒鹽炒勻即可。...
雞塊的做法
材料：仔雞、鹽、姜、蔥、香蔥、白糖、啤酒、油、生抽。做法：1、雞肉切塊焯水瀝乾，薑切片、蔥切段、香蔥切小段備用；2、炒鍋上火熱後倒入油，待油6成熱，放入薑片和蔥段炒香；3、倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開...
怎麼做美味爽滑雞塊雞胸脯肉最好吃的做法
第一、雞胸脯肉清洗乾淨，我炒了滿滿一大盤，用了兩塊雞胸脯肉，所以雞胸脯肉的用量你自己個人掌握吧，把雞胸脯肉切成小塊。第二、雞胸脯肉裡面加上一些料酒，這樣能夠消除雞胸脯肉的那種腥味，然後加入適當生抽、五香粉、食鹽、...
雞塊蒸碗的做法
一、所需材料：雞肉400克、糯米粉50克、江米酒25克、姜5克、大蔥15克、醬油15克、鹽4克、胡椒粉1克、味精1克。二、具體做法：1、將雞肉洗淨，用刀面把肉拍鬆，切成塊；2、蔥、姜切碎細；3、雞肉塊裝在碗內，加江米酒、薑末、蔥末、...