冬天怎樣種植豇豆
豇豆冬天種植方法：1、育苗。豆角採用直播，在充分保護根系不受冷害的基礎上保證苗齊苗壯。可早播種、早收穫，可採用50孔穴盤育苗，每穴播種2至3粒，澆透水，合理控制溫度。苗齡為25天左右最合適。2、合理密植。在定植時不能太密...
包裝豇豆怎麼做
1、選料：原料要選擇無蟲眼、無鏽斑、無畸形、無損傷、無汙物的嫩豇豆。最好把不同品種的豇豆分開乾製，避免乾製品長短不一、色澤雜亂。2、燙漂：裝置可因陋就簡。嫩豇豆組織細嫩，沸水燙漂2分鐘～4分鐘，撈出後立即用冷水浸漂，以...
酸豇豆怎麼炒
準備材料：酸豇豆一把、肉絲適量、蒜頭一整個、辣椒幹五六個、生抽適量、雞精適量。1、酸豇豆洗淨切成小段。2、蒜頭切碎，辣椒切碎。3、鍋中入油，放入蒜蓉辣椒肉絲炒香。4、放入酸豇豆翻炒，放入生抽，雞精調味，翻炒均勻裝盤即...
豇豆可以做豆漿嗎
豇豆不可以做豆漿。豆漿需要以蛋白質和脂肪成分為主的豆類才能製作，如黑豆、黃豆、豌豆等，但豇豆是以澱粉為主的豆類，不適合做豆漿。豇豆一般食用嫩豆莢，可直接炒食，也可涼拌，還可用於加工醃泡、乾製、速凍等。...
豇豆炒多久會熟
豇豆炒10分鐘會熟。長豇豆比較難燒熟，所以一般需要10分鐘左右才能燒熟，沒熟的長豇豆是不可以食用的，容易出現腹瀉等情況。只要在燒長豇豆的過程中，發現長豇豆的顏色變為暗綠色，且有點發蔫就是熟了，不一定要看時間長短。若是...
豇豆上有鐵鏽樣的斑紋能吃嗎
豇豆上有鐵鏽樣的斑紋不能吃，會引發腸胃不適。豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物，有時頂端呈纏繞狀，莖近無毛。豇豆起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、保肥保水性強的...
豇豆怎樣炒 炒豇豆的做法步驟
1、將豇豆洗淨，用清水浸泡一下，避免農藥殘留2、將豇豆撈出沖洗乾淨，摘好備用3、將大蒜籽洗淨切碎備用4、將鍋洗淨燒乾，倒入適量的食用油，將蒜蓉倒入鍋中，小火翻炒，炒出蒜香5、將豇豆倒入鍋中，大火翻炒6、炒至快斷生，倒入適量的...
豇豆和豆角有什麼區別
沒有區別。豇豆和豆角沒有區別，它們是同一種作物，只是叫法有所差異。豆角的中文學名叫豇豆，別稱長角豆、帶豆等，它是一種屬於薔薇目、豆科、菜豆族、豇豆屬、豇豆種的一年生蔬菜，其適應性較強，既可以露地栽培，也可以在保護地...
薑汁豇豆的做法
薑汁豇豆的做法步驟如下；1、新鮮豇豆清洗乾淨。2、豇豆開水下鍋。3、焯水三分鐘撈出後迅速用水沖涼。4、折豇豆後繞幾圈靜置。5、碗內加入老薑和醬油。6、加入恆順香醋和鹽。9、加入開水或鮮湯後攪勻。10、淋上香油後...
豇豆保鮮儲存方法
密封保鮮法：把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5～7天，但放久會逐漸出現咖啡色的斑點。灑水保鮮法：將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面。這種保鮮...
豇豆炒完硬是沒熟嗎
豇豆炒完硬是還沒熟。吃到嘴裡有點軟，有嘎吱聲肯定是沒熟。炒的時候要放少許的水，防止豆角燒掉還更容易熟些，記住是少許水，放多了的話就變成煮了。豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變為暗綠，吃起來沒有豆腥味，這就是豆角炒熟...
豇豆可以和茄子一起炒嗎為什麼
豇豆可以和茄子一起炒，飯店有豆角炒茄子這道菜，家常也有這樣做的。具體做法如下。原料：長茄子500g、豇豆100g、青椒50g。輔料：蒜末一勺首先準備好材料，茄子切滾刀塊，豇豆切斷，青椒切成絲。鍋里加適量的水燒熱後，把豇豆放進去...
豇豆怎麼冷凍儲存方法
1、挑選飽滿、緊實、無彈性的豇豆，不能有蟲蛀，並清洗乾淨。2、準備一鍋水燒開，之後在水中放入一些鹽，等到鍋中的水燒開後，將洗乾淨的豇豆放入鍋中，保持大火，然後攪拌豇豆，使其受熱均勻，等到鍋中的水完全沸騰以後撈出來。3、撈...
幹豇豆鹹菜怎麼做
主料：豇豆適量，豬肉適量，鹽適量，辣椒適量。方法：1、把新鮮的豇豆理好，注意儘量選擇頭尾都完好的，防止在醃製過程中會爛掉；2、在盆子中放上清水，加入鹽，待其融化，把豇豆放入鹽水浸泡，水要漫過豇豆；3、待豇豆被醃軟，將其塞入密閉的瓶...
鹹豇豆怎樣醃好吃
醃製鹹豇豆的方法步驟：配料：鮮豆角5千克，鹽800克。做法步驟：先用300克鹽化成1點5千克鹽水，再將豇豆整理成把，然後放入缸內。放時，擺一層菜，灑一次鹽水，撒一層鹽，累計撒500克鹽。醃到第3天翻缸。翻缸時把鹽水澄清1次，然後把豇豆從...
肉末煸豇豆的做法
1、主輔料：豇豆、豬肉末、蔥姜。2、把豇豆洗淨、切小段。3、鍋中熱油，放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收縮、脫水，盛出備用。5、鍋留底油，放入蔥姜炒香。6、放入肉末煸炒。7、把肉末炒至發白，8分熟。8、放入備用的豇豆。9、煸炒...
豇豆用水煮多長時間好
5分鐘左右。把鍋裡的水燒開，放入豇豆，煮5分鐘至豆皮顏色變化即可，煮的時間太短豇豆會有豆腥味，口感不好，而且食用容易中毒，水煮時間過長也不好，容易導致豇豆發軟而喪失口感，顏色也會變得發黃難看，因此煮5分鐘為宜。豇豆是豆科...
豇豆角幹怎麼晒好吃
1、購買材料：購買挑選青、脆、嫩豆角。2、清洗水燙：豆角清洗2-3遍，去除蟲眼部分。燒開水，倒兩勺鹽。水開將豇豆分批放進去，煮３分鐘撈出。焯水目的是豇豆滅活，否則晒乾困難，味道和口感較差。3、過涼：焯水豆角過涼水兩遍，幫助快速...
豇豆炒辣椒怎麼做
做法如下：主料：豇豆350克、辣椒40克。輔料：豬肉50克。調料：料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、姜10克、白砂糖2克、澱粉10克、花生油50克、香油10克。1、將嫩豇豆擇洗乾淨，切成3釐米長的段；2、青椒、紅椒分別洗...
涼拌豇豆怎麼做
涼拌豇豆的做法為，豆角洗淨，切小段，過水焯熟過涼水，撈出瀝乾盛入盤中，蒜切末。盤中加入蒜末，麻汁，醋，味達美，攪拌均勻即可。豇豆(學名Vignaunguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和短豇兩種，屬豆科植物。豇...
豇豆怎麼儲存長時間
一、密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。二、灑...
豇豆怎麼做好吃又簡單
用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油適量、鹽適量。1、豇豆去頭去尾，切小段，洗淨瀝乾。大蒜切片。2、熱鍋，倒入油。油熱之後，放入大蒜爆香。3、加入豇豆，翻炒至變色，加入適量鹽，繼續翻炒。4、翻炒均勻後，加入適量水，蓋上鍋蓋，燜一會兒收...
豇豆焯水多長時間
豇豆焯水時間不會太長，焯5分鐘左右就可以了，而在焯水的時候，建議先用熱水焯一下，這樣能讓它快熟變熟，方便入味，等炒好水之後再放到冷水裡面過一遍水就可以了，能讓豇豆的顏色保持翠綠，賣相更好看一些。豇豆焯水時間豇豆很多人...
豇豆炒肉怎麼做
用料：豇豆200克、臘肉100克、紅尖椒1個、植物油2湯匙、食鹽2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。1.把豇豆摘洗乾淨，備好臘肉、蒜和紅尖椒。2.臘肉切薄片，豇豆切小段，紅尖椒去皮切小段，蒜切粒。3.鍋中放植物油潤鍋，把臘肉下鍋煸炒出油。4...
乾煸豇豆的做法
材料：豇豆、辣椒、蒜、老抽、雞精、白糖、生抽、食鹽。步驟：1、將剁好的肉末中放入少許鹽、料酒抓勻後備用。豇豆擇去兩端的筋絲洗淨後切成5釐米長的小段。按個人口味切一些辣椒和蒜末備用；2、炒鍋倒油燒熱，下豇豆煸炒。...