豆卜的生活科普

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怎麼做好吃豆卜炒肉丁的家常做法

怎麼做好吃豆卜炒肉丁的家常做法

01-30
1、將豆卜一分為二切開,備用;2、將裡脊肉切成豆卜塊大小的1/2肉丁,放入調味碗中,加入鹽、白糖、雞精和胡椒粉輕輕抓勻後,再加入澱粉抓勻,再放入少許的花生油,靜置5分鐘入味;3、大火燒鍋至7分熱,放入適量的花生油,醃製好的肉丁兩...
青豆紅蘿蔔炒肉丁

青豆紅蘿蔔炒肉丁

05-13
所需材料:蘿蔔半根,乾的青豆一把,幹香菇4朵,豬肉一小塊,老薑一小塊。具體做法:1、青豆用清水泡發後再煮約10分鐘,清洗備用。幹香菇泡發切丁備用。蘿蔔切丁備用。姜切碎,豬肉肥,瘦分別切丁備用。2、炒鍋置火上,將肥肉丁放進鍋裡,...
紅蘿蔔和豆腐做法

紅蘿蔔和豆腐做法

06-26
1、豆腐切塊,紅蘿蔔冼淨切大丁,香菜切段。2、鍋裡燒油下入切好的紅蘿蔔。3、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐,加鹽煎片刻。4、調入生抽,辣椒油,加適量的清水燉煮。5、待豆腐煮入味時加入香菜,調入調味鮮,味精即可。6、裝...
紅蘿蔔豆腐粉條包子

紅蘿蔔豆腐粉條包子

01-28
食材主料:豆腐150g,麵粉300g;輔料:蘿蔔適量,粉條適量,豬肉適量;根據個人口味新增。步驟:1、青蘿蔔擦絲,開水燙之後,擰乾水分,切丁;2、豬肉切丁;3、豆腐切丁;4、粉條泡軟,煮10分鐘,切段;5、油燒開,放豆腐丁,慢火炸豆腐成型;6、炸好豆腐後,放...
胡蘿蔔炒土豆絲

胡蘿蔔炒土豆絲

01-26
材料:土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、食鹽、味精;做法:1土豆切細絲;2炒土豆絲的話切好的土豆絲記得一定要過水要不然會粘鍋;3胡蘿蔔切絲備用;4鍋內放油油燒紙五成熱左右放入蔥姜爆香;5開大火放入胡蘿蔔絲翻炒;6胡蘿蔔絲翻炒均勻後放入...
胡蘿蔔土豆絲怎麼炒

胡蘿蔔土豆絲怎麼炒

10-16
用料:土豆160克、胡蘿蔔80克、小青椒2個、食用油5克、生抽6克、花椒粉1克、鹽2克、雞精1克。1、土豆切絲,胡蘿蔔切絲,小青椒切小段,蔥、姜、蒜切碎。2、鍋中倒入油,蔥、姜、蒜下鍋,炒香。3、加入土豆絲、生抽,翻炒。4、加入...
胡蘿蔔豆腐肉怎麼炒

胡蘿蔔豆腐肉怎麼炒

10-03
豆腐洗好切細塊,瘦肉剁成肉餡加適量生抽生粉攪拌醃製一會。熱鍋下油,把醃好的肉末和胡蘿蔔碎炒至變色乘起。熱鍋下油,將豆腐塊下鍋稍微煎至微黃,放少許水蓋上鍋蓋燜片刻。將炒好的肉末胡蘿蔔放入豆腐中拌勻再燒片刻,加適量...
蘿蔔黃豆醃製方法

蘿蔔黃豆醃製方法

03-02
1、方法:放在罈子裡醃製。2、步驟:黃豆煮熟,控幹水分,放在溫暖處發酵。3、蘿蔔切丁。4、生薑切末。5、坐鍋,煮開花椒水,化開鹽,放涼。6、罈子洗淨,控幹,放入發酵好的黃豆,倒入花椒水。7、放入蘿蔔丁。8、倒入薑末。9、滴幾滴白...
白蘿蔔豆腐湯功效

白蘿蔔豆腐湯功效

03-24
1、喝白蘿蔔豆腐湯,能起到化痰降氣、止咳平喘的作用,注意飲用時不加糖為好;2、還能起到殺菌消毒的作用,冬季飲用還能預防感冒;3、白蘿蔔豆腐湯還能促進人體消化,同時也有消炎的作用,還能增強機體免疫功能。蘿蔔含豐富的維生...
怎樣做土豆蘿蔔燉雞

怎樣做土豆蘿蔔燉雞

07-03
做法如下:1、雞腿切塊過水;2、稍微過水,水開,盛出裝盤;3、熱鍋加油,油熱倒入雞肉乾煸,炒8分熟盛出;4、重新熱鍋加油,倒入土豆片,翻炒;5、數分鐘後,倒入蘿蔔片,翻炒,加入適量水;6、數分鐘後,倒入炒完的雞肉,一起翻炒,加入醬油、鹽等調料,...
蘿蔔豆腐丸子的做法

蘿蔔豆腐丸子的做法

02-12
蘿蔔利尿生津,和冬瓜一樣,對人體很有幫助,蘿蔔丸子也可口首先蘿蔔去皮吸乾淨切成小碎塊加鹽醃製出水,用筷子幫助醃製均勻倒去鹽水,加入麵粉豆腐,攪拌,捏取一坨,用勺子剜去鍋內放入大量油,燒至七層熱,加入丸子炸至四周金黃,盛盤即...
蘿蔔豆子的做法

蘿蔔豆子的做法

12-09
1、準備好煮熟的黃豆仔;2、將蘿蔔洗淨切成小丁;3、胡蘿蔔,紅椒洗淨切成小丁,姜切末,蔥切成蔥花,幹辣椒切段;4、鍋熱倒油,下入蔥姜,幹辣椒爆香;5、下入蘿蔔丁翻炒,直至炒軟;6、下入胡蘿蔔丁翻炒至軟;7、加入一品鮮醬油調...
白蘿蔔豆腐湯怎麼做

白蘿蔔豆腐湯怎麼做

03-12
材料:白蘿蔔500克、豆腐500克,蝦皮50克、木耳30克,油適量、鹽適量、雞精適量。做法:1、蘿蔔洗淨後切條焯水,豆腐切塊後用水浸泡半小時,蝦皮用水洗淨;2、鍋中倒入油,加熱後,倒入蘿蔔、蝦皮、木耳翻炒兩分鐘;3、倒入2碗水和豆腐燜...
胡蘿蔔土豆怎麼做

胡蘿蔔土豆怎麼做

09-04
胡蘿蔔土豆製作方法:用料:胡蘿蔔100克、馬鈴薯丁200克、食鹽適量、味精少許、生抽適量、調和油適量、柿子椒1個、紅糖2勺等。製作步驟:1、把土豆和胡蘿蔔切成丁,備用。2、土豆丁用清水浸泡,把水瀝乾。3、鍋中倒入油,待油熱,...
蘿蔔豆腐能一起吃嗎

蘿蔔豆腐能一起吃嗎

11-27
可以,因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質,相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質,對我們的身體是很有利的。豆腐是屬於高營養的食物,它含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂、等多種人類身體所需要的微量元素,而且豆...
土豆蘿蔔條湯怎麼做

土豆蘿蔔條湯怎麼做

12-16
主料:蘿蔔、土豆。輔料:豬肉、彩椒、醬油、食鹽、料酒、胡椒、蔥、色拉油、植物油、食鹽、白糖。做法如下:1、將蘿蔔切細絲,土豆切細長條,肉切片,蔥和香菜切碎;2、放油進鍋燒熱,然後把肉放下鍋翻炒,待肉變色後,加蔥花、薑片、...
瘦肉豆腐蘿蔔湯

瘦肉豆腐蘿蔔湯

08-27
用料:蘿蔔1個、瘦肉200克、豆腐適量、薑片2片、八角1粒、油適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、胡椒粉適量、蕪茜1根。做法:蘿蔔一個,700g左右。把蘿蔔去皮,沖洗乾淨,切成像薯條一樣的粗條,薑片備用。油鍋燒熱,放入薑片爆...
卜豆角怎麼做

卜豆角怎麼做

11-15
卜豆角怎麼做共4個步驟,需要準備水、罈子,以下是卜豆角怎麼做的具體操作步驟:操作/步驟1、豆角洗淨晾乾水豆角洗淨晾乾水。2、豆角切段加鹽充分搓揉豆角切成小段,加食鹽,充分搓揉。3、放到陽光下晒放到陽光下晒一天左右。4...
梅豆配胡蘿蔔怎麼吃

梅豆配胡蘿蔔怎麼吃

05-05
需要材料:梅豆200克、胡蘿蔔100克、黃瓜50克、姜適量、辣椒適量、蔥花適量、蒜適量、鹽適量;步驟:1、將梅豆放水中淖一下,梅豆在水中由紫色變為綠色時撈出,過一下涼水;2、同時把胡蘿蔔、黃瓜、姜、辣椒、蔥花切絲,蒜切末,放入...
胡蘿蔔可以紅豆一起打豆漿嗎

胡蘿蔔可以紅豆一起打豆漿嗎

08-02
胡蘿蔔,別名紅蘿蔔,丁香蘿蔔,葫蘆菔金,又被稱為胡蘆菔,紅菜頭,黃蘿蔔等,是傘形二年生草本植物,以呈肉質的莖作為蔬菜來食用。胡蘿蔔每100克鮮重含1.67到12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄的5到7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能...
如何做卜豆角詳細

如何做卜豆角詳細

10-04
食材:五花肉、卜豆角、彩椒、蔥花、醬油、白醋、鹽、香油、蒜末、薑末。做法:1、將卜豆角用冷水浸泡30分鐘左右,瀝乾水,待用;2、將五花肉切成條狀,彩椒切成塊狀,待用;3、在鍋中倒入少許油,待油熱後加入蔥花、蒜末、薑末、醬油,...
豆腐卜是怎樣做的

豆腐卜是怎樣做的

07-11
1、一斤幹豆子磨9斤豆漿,把第二遍漿和第三遍漿混合一起煮,最好用蒸汽煮,不會燒糊豆漿;2、每100斤豆漿加入涼水10斤,蘇打1兩,再點滷水,製坯凝固溫度70到75度;3、點好滷後上模壓榨成型,然後用標準柵格進行分割;4、選好油,可以用粽...
豆豉蘿蔔鹹菜做法

豆豉蘿蔔鹹菜做法

07-10
1、原料:蘿蔔、花生米、杏仁、黑豆。2、配料:薑絲、花椒、橘皮、味道、食鹽、白酒。3、蘿蔔5斤洗淨切成丁。4、花生米、杏仁各3兩煮熟去皮。5、發酵好的黑豆半斤。6、薑絲、花椒、橘皮、味精各少許,食鹽3兩。7、白酒1-2...
蘿蔔豆腐怎麼炒

蘿蔔豆腐怎麼炒

09-27
嫩豆腐1塊、白蘿蔔1根、鹽適量、生白芝麻2勺、米醋2勺、白砂糖1小勺、清酒2勺、生抽2勺、香油2勺。豆腐洗淨,切片。蘿蔔洗淨切條狀。在碗裡將鹽1/4勺、米醋2勺、白砂糖1小勺、清酒2勺、生抽2勺混合,攪拌至白砂糖化開。...
蘿蔔燉豆怎麼做

蘿蔔燉豆怎麼做

05-03
1、將蘿蔔洗淨切丁;2、提前一天將大豆泡軟;3、將胡蘿蔔切塊;4、準備一條新鮮的魷魚;5、將魷魚切成塊洗淨備用;6、鍋里加油燒熱放入蔥蒜醬油爆鍋;7、將魷魚倒入翻炒;8、將羅卜倒入翻炒;9、將大豆倒入翻炒;10、將胡蘿蔔倒入翻炒;1...