炒餅的生活科普

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炒餅絲的家常做法豆芽

炒餅絲的家常做法豆芽

02-26
1、首先,將燈籠椒切絲,西紅柿切小塊,蒜切蒜末,雞蛋打散加鹽,雞蛋加一點水炒出來比較嫩。2、熱鍋涼油,加蛋液慢慢攪,炒成雞蛋花了加西紅柿塊,慢慢炒出汁,再加燈籠椒,豆芽,再炒,加了豆芽汁會出得多一些,加鹽、雞精、五香粉、胡椒粉。...
怎麼炒餅好吃

怎麼炒餅好吃

12-01
用料:餅絲500克,洋蔥半個,胡蘿蔔半個,綠豆芽200克,青椒半個,食用油適量,大料2個,蔥薑蒜適量,生抽2勺,老抽1勺。1、胡蘿蔔、洋蔥和青椒洗淨切絲,再準備一些蔥花薑末蒜片。2、綠豆芽清洗乾淨,瀝乾備用。3、鍋中放油,下入蔥薑蒜片爆香,再下入洋蔥...
炒餅怎麼做好吃

炒餅怎麼做好吃

10-30
1、準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用;鍋中倒入油,放入蔥花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒,待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。...
豆芽肉絲炒餅怎麼做

豆芽肉絲炒餅怎麼做

04-02
主料:豆芽100克,五花肉100克,餅200克。輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,醋適量,蒜末適量,蔥適量。做法:1、豆芽洗淨,備用;2、蒜和蔥切成末;3、五花肉切成絲備用;4、餅切成絲備用;5、蔥花和肉一起下到鍋裡翻炒;6、肉變色後,放入豆芽,翻炒;7、...
肉絲圓白菜炒餅的做法

肉絲圓白菜炒餅的做法

10-14
材料主料:大餅半張。輔料:圓白菜適量、肉絲適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量。做法:1、餅切絲。2、肉切絲。3、圓白菜切絲。4、蔥薑蒜切末。5、燒熱鍋中放的油,加入肉絲,蔥薑蒜末。6、加入料酒,生抽,蠔油。7、加...
青椒肉絲炒餅怎麼做如何做好吃

青椒肉絲炒餅怎麼做如何做好吃

06-12
1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘;2、辣椒清洗乾淨切條,餅切條;3、熱鍋入油,放入豬肉;4、翻炒至變色;5、在放入辣椒;6、翻炒出香味;7、放入餅;8、加半勺鹽,炒兩三分鐘;9、放半勺雞精翻炒均勻即可。...
炒餅怎麼做

炒餅怎麼做

12-01
1、準備100克豆芽、20克蔥花、200克油餅、10克鹽、20克油、10克生抽。2、將油餅切成條狀備用。3、鍋中倒入油,放入蔥花爆香,再放入豆芽進行翻炒。4、待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。油餅:油餅和油條一樣是老北京的風味,老...
炒餅的做法餅子的做法

炒餅的做法餅子的做法

03-16
炒餅的做法:1、先將餅切細條再橫成短條。2、把牛心菜掰成一葉葉的,去掉最外層和芯。汆燙,取出稍涼切絲。3、再把洋蔥切絲。4、往熱鍋裡倒入適量的油,放入洋蔥絲翻炒至半透明,加入牛心菜絲繼續翻炒,兩分鐘後加鹽繼續翻炒,可以...
炒餅怎麼做簡單又好吃

炒餅怎麼做簡單又好吃

02-25
炒餅用裡脊肉做簡單又好吃。炒餅主料:餅,圓白菜,裡脊肉,蒜。輔料:醬油,白糖,雞精,嫩肉粉,鹽。具體步驟:1、餅切絲,圓白菜切絲,裡脊肉切絲,蒜切沫。2、肉絲用少許醬油、白糖、雞精和嫩肉粉拌勻。3、鍋內倒油,下肉絲煸炒斷生後,下餅絲,...
蒜薹炒餅怎麼炒求做法

蒜薹炒餅怎麼炒求做法

08-18
主料:蒜薹1把、餅半張、醬油、花椒粉。做法:1、把蒜薹摘乾淨,然後清洗瀝水,然後切成小丁。2、把大餅切成餅絲。3、鍋中放入適量的油,燒熱。4、然後放入蒜薹翻炒,再加入醬油、花椒粉翻炒到半熟。5、把餅絲放在蒜薹上面,放入一...
芹菜炒餅絲怎麼做

芹菜炒餅絲怎麼做

10-17
芹菜炒餅絲的做法如下:主料:大餅半張、香芹200克。步驟如下:1、將香芹去根去老葉清洗乾淨,然後切碎。2、將油條切碎,最好乾油條,將大餅切成細絲。3、鍋中加入油,燒熱,先下入香芹翻炒,然後加入鹽,醬油等調料,再加入適量的水。4、...
蒜薹炒餅的詳細做法

蒜薹炒餅的詳細做法

08-18
1、將大餅切成細絲,蒜薹切成小段,豬瘦肉切成絲;2、在平底鍋中倒一層底油,放入餅絲翻炒;3、炒至餅絲有些焦脆時關火;4、鍋中繼續倒油,放入肉絲炒至變色後再放入蒜薹翻炒片刻;5、向鍋中加少許醬油、鹽和味精,炒至蒜薹斷生;6、加入...
豆角炒餅絲怎麼炒好吃

豆角炒餅絲怎麼炒好吃

10-11
豆角炒餅絲怎麼炒好吃共有4步。需準備五花肉、餅絲、豆角、蒜片、蒜末、薑絲、生抽。以下是豆角炒餅絲具體操作步驟:操作/步驟1、烙餅切絲烙餅切絲,豆角切絲,五花肉切片,蒜切片,姜切絲。2、鍋裡放油鍋裡放油,放入五花肉、蒜...
怎麼炒餅

怎麼炒餅

12-01
1、準備100克豆芽、20克蔥花、200克油餅、10克鹽、20克油、10克生抽。2、將油餅切成條狀備用。3、鍋中倒入油,放入蔥花爆香,再放入豆芽進行翻炒。4、待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。...
炒餅怎麼炒啊老糊鍋是怎麼回事

炒餅怎麼炒啊老糊鍋是怎麼回事

09-09
炒餅老糊鍋是因為沒有控制住火候。做法:1、將白菜切絲,散雞蛋放少許鹽。2、鍋中放入少量油,油熱後下入雞蛋炒熟後盛出放入碗中。3、鍋中放油,加熱到七成左右放入蔥、姜、蒜片煸香,放入餅絲翻炒一分鐘,放入老抽、鹽、糖調味...
炒餅做法

炒餅做法

09-05
1、準備食材:炒餅一份、白菜適量、蠔油適量、香油適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、海鮮醬適量、生抽適量。2、起鍋熱油,爆香蔥、姜、乾紅辣椒。3、倒入白菜,炒至出水。4、倒入炒餅、一勺海鮮...
炒餅絲怎麼炒才好吃

炒餅絲怎麼炒才好吃

07-28
材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,蔥薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。1、捲心菜、瘦肉切絲備用。2、熱鍋熱油,加入蔥薑蒜、辣椒爆香。3、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。4、加生抽、食鹽...
圓白菜炒餅做法

圓白菜炒餅做法

02-10
1、蔥薑蒜切絲,大餅切絲,香菜切段。2、鍋熱,放入花生油,蔥薑蒜熗鍋,煸出香味兒放入圓白菜絲,大火快炒4~5下,加生抽、蠔油。3、圓白菜8分熟,加入餅絲一起炒(如果餅太乾,粘鍋的話,加入少許白開水)繼續炒,感覺圓白菜完全熟了,加入十三香...
炒餅絲怎麼做好吃

炒餅絲怎麼做好吃

11-08
1、食材準備:春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。3、菜和餅切絲。4、熱鍋熱油,先下蔥和蒜,姜,在放胡蘿蔔絲。5、胡蘿蔔炒...
肉絲炒餅的做法肉絲炒餅怎麼做

肉絲炒餅的做法肉絲炒餅怎麼做

10-24
一、製作材料:捲心菜、豬裡脊肉、調料食鹽、醬油、味精、蔥半根料酒、米醋、澱粉、紅尖椒、白糖。二、製作步驟:1、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成細絲,紅辣椒洗淨去蒂斜著成片。裡脊肉順著肉的紋理切成絲,調入料酒,醬油和...
蒜薹雞蛋炒餅的做法

蒜薹雞蛋炒餅的做法

08-18
準備材料:餅絲250克、蒜薹200克、雞蛋1個、油適量、鹽適量、醬油少許、香油少許、姜少許。步驟:1、蒜薹、薑絲切好,待用;2、雞蛋打散到碗裡,稍微加點鹽,攪勻;3、買現成的餅絲;4、鍋內油熱,倒入蛋液,煎一個雞蛋餅;5、雞蛋餅煎好盛...
蒜薹西紅柿炒餅的家常做法

蒜薹西紅柿炒餅的家常做法

12-08
蒜薹西紅柿炒餅的家常做法:材料:西紅柿50g、蒜薹200g、烙餅200g、蔥花、蒜末、油適量、鹽適量、雞精、香油適量。1、烙餅切絲備用。2、炒鍋倒油爆香蔥花和蒜末,倒入切塊的西紅柿翻炒。3、炒至西紅柿變軟出汁,加適量的鹽調...
怎麼炒餅絲

怎麼炒餅絲

12-06
1、準備好所有的食材。1根胡蘿蔔,500克餅絲,300克綠豆芽,1個青椒,2個雞蛋。2、300克綠豆芽擇去壞芽,去除不太好的豆芽,清洗乾淨,控幹水分。青椒清洗幹切成細絲,胡蘿蔔去掉皮清洗乾淨切成細絲。3、炒鍋燒熱倒入適量的食用油,雞...
豆芽炒餅絲的做法

豆芽炒餅絲的做法

03-20
豆芽炒餅絲的具體操作做法:1、準備餅絲一盤;2、準備綠豆芽、青椒、香蔥適量;3、油燒熱,炸香花椒後撈出;4、下入豆芽菜、青椒煸炒;5、下紅辣椒絲,放鹹鹽、生抽、味精煸炒;6、下入餅絲;7、大翻勺,炒勻;8、起鍋裝盤;9、灑上香蔥碎。...
怎麼做西紅柿雞蛋炒餅

怎麼做西紅柿雞蛋炒餅

02-14
西紅柿雞蛋炒餅既有營養又能飽腹,深受很多朋友的喜愛。本經驗為大家簡單介紹一下西紅柿雞蛋炒餅的做法。把大餅切絲備用,可直接去超市買餅絲替代。餅絲不要太細。取兩個雞蛋,打好備用,可根據個人口味適當放鹽。另外,假如少...