用豆的生活科普

當前位置 /首頁/用豆的生活科普/列表
用豆皮做辣條做法

用豆皮做辣條做法

01-17
食材用料:豆皮200克、幹辣椒5個、花椒適量、生抽適量、老抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖適量、白芝麻適量。豆皮辣條的具體做法:豆皮用水沖洗乾淨。將豆皮撈出切絲。幹辣椒用水浸泡10分鐘。鍋裡放涼水放入豆皮,煮...
七步詩曹植用豆比喻什麼

七步詩曹植用豆比喻什麼

08-21
七步詩中用豆比喻曹植,用萁來比喻曹植的哥哥曹丕,同根生指曹植與曹丕本是同母一胞的兄弟,相煎指曹丕算計自己的弟弟曹丕。曹植以“豆”自喻,一個“泣”字充分表達了受害者的悲傷與痛苦;第二句中的“漉豉”是指過濾煮熟後發...
用豌豆怎樣做豆腐

用豌豆怎樣做豆腐

06-25
1、挑選新鮮飽滿的豌豆莢,並淘洗乾淨。2、將豌豆浸泡開,再放豆漿機上打成漿備用。3、鍋裡燒開水放入打好的豆漿,煮開,過濾。4、再放滷水,等豆腐花出現。5、包好豆腐花,用重物壓出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能過重。6...
用黃豆如何做辣豆

用黃豆如何做辣豆

09-08
原料:黃豆2000克、精鹽175克、八角30克、桂皮25克、辣椒30克、紅酒125克。製作方法:1、將黃豆洗淨,鍋上火加水投入黃豆,加鹽;2、把八角、桂皮、花椒用紗布紮好放入鍋中,旺火燒開後用小火慢慢燜煮;3、黃豆煮好後,棄取料袋,把豆...
黑豆如何食用 黑豆怎麼食用

黑豆如何食用 黑豆怎麼食用

09-03
1、黑豆可以磨成豆漿,也可以直接入菜,和葷菜一起搭配,黑豆還可以磨成粉,和米麵混合吃。2、黑豆的吃法是多種多樣的,首先,因為它是提供優質的植物蛋白,可以磨成豆漿喝,另外,它也可以直接入菜,和葷食一起配是一個不錯的選擇,另外,黑...
用黃豆怎麼生豆芽

用黃豆怎麼生豆芽

01-17
1、選豆子,挑選出芽率高的小黃豆;2、把豆子放在溫水裡,浸泡一晚,8小時左右撈出豆子;3、找到一個飲料瓶,洗乾淨,把瓶子上部減掉,底部紮上一圈洞;4、把浸泡好的豆子倒進去,把溫水從上面澆進去,從底部流出來;5、用不透光的布,瓶子包起...
蒸豆包用什麼豆

蒸豆包用什麼豆

09-05
1、蒸豆包用紅豆。將麵粉與適量酵母和水攪拌均勻,放置一晚上,等待發酵。再將豇豆用適量清水浸泡一晚上。2、待麵糰發酵後,揉成麵糰備用。3、浸泡好的豇豆加入適量水,放入鍋中煮20分鐘。4、加入去核的紅棗繼續煮10分鐘。注...
用紅豆怎麼做豆芽

用紅豆怎麼做豆芽

01-17
原料:紅豆300克、水適量、紗布。步驟:1、將紅豆洗淨,放入碗中,加入適量水;2、浸泡至紅豆破皮;3、倒入淘米的盆中;4、將水通過紗布濾去;5、將乾淨的吸水的紗布浸入水中,不完全擠幹水分,再蓋在紅豆上;6、一天至少將紗布換一次,至...
五豆粥是用哪五種豆

五豆粥是用哪五種豆

06-27
五豆粥是用赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆五種完全不同的食材煮出來的,先將五種豆子用清水提前浸泡一個晚上,然後用紫砂鍋小火慢燉2個小時即可。燉好的五豆粥營養非常豐富,口感軟糯,非常容易被腸胃吸收和消化。五豆粥是用...
怎樣用豆漿機打豆漿

怎樣用豆漿機打豆漿

11-12
黃豆一小杯先用清水浸泡幾個小時,泡好之後的黃豆倒入豆漿機中加入清水,水位到裡面的指示線處。然後插入電源使豆漿機開始工作,聽到豆漿機發出滴滴的聲音,豆漿就做好了。豆漿具有極高的營養價值,是一種非常理想的健康食品。...
豆漿可以用生豆子榨豆漿嗎

豆漿可以用生豆子榨豆漿嗎

04-02
豆漿可以用生豆子榨豆漿,具體如下:1、可以用生豆子,但最好是用水泡發過的豆子;2、榨完了豆漿,可以自己放鍋裡再煮開了喝;3、煮的時候要注意時間要稍長一些;4、豆漿沸點很低,不到100度就會出現“假沸”的情況;5、要確保煮熟,就大...
做豆漿用哪種黃豆

做豆漿用哪種黃豆

04-05
做豆漿最好用東北大豆,東北大豆是非轉基因大豆,通過自然界優勝劣汰選擇基因變化。從而消除轉基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用,安全可靠。1、首先將黃豆揀一下,洗乾淨。放點水泡一夜,出漿率更高;2、第二天一早,倒...
豆沙包用什麼豆子

豆沙包用什麼豆子

07-20
豆沙包是用紅豆做的包子。需要注意的是,包好的豆沙包最好放置一會兒,用冷水起鍋蒸,到時間後,再燜5分鐘起鍋,蒸出的豆沙包才更鬆軟可口。豆沙餡不用炒,喜歡吃甜的,多放些糖,口感甜美而不膩。...
做豆漿用眉豆好還是用黃豆好呢

做豆漿用眉豆好還是用黃豆好呢

07-09
做豆漿用黃豆好更好,它產量高,營養豐富,排毒美白、能減少心血管疾病。黃豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油...
紅豆微豆白豆有什麼作用

紅豆微豆白豆有什麼作用

01-29
紅豆:氣味甘,含有豐富的豐富的膳食纖維,具有化溼補脾、消水腫、解熱毒、健胃之功效。微豆,也稱綠豆:性較涼,含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富,具有消暑、利尿、增強機體免疫功能、清熱、解毒、止渴以及潤膚的功效...
豌豆黃用什麼豌豆

豌豆黃用什麼豌豆

05-16
用來做豌豆黃的豌豆,應該使用乾的白豌豆,做出的效果才好。若使用鮮的綠色豌豆,也應該挑選成熟的老豌豆粒才可,否則是不行的。因為,製作豌豆黃是要去豌豆粒的豆皮的(不是豌豆莢皮),若較嫩的豆粒不但皮難去,且也沒有豆沙。...
怎麼用豆漿機打豆漿

怎麼用豆漿機打豆漿

03-07
黃豆的食療保健作用不管從中醫的角度還是西醫的角度都備受推崇,中醫認為黃豆味甘,性平,不溫不燥;能健脾利溼,益血補虛,解毒。對於脾胃虛弱者,消瘦少食者,或溼痺拘攣、水腫、小便不利者皆有良好的療效。西醫認為黃豆含優質蛋...
怎樣用黑豆生豆苗

怎樣用黑豆生豆苗

02-03
1、準備500克顆粒飽滿的黑豆放入無油的盆裡;2、倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止;3、放在避光的地方泡一夜;4、第二天早上黑豆芽會出現少量的小芽;5、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布,然後放上一個...
打豆漿用生豆子還是熟豆子

打豆漿用生豆子還是熟豆子

02-23
生豆子只能是泡豆子的方法;熟豆子也就是烘焙豆,低溫烘焙熟的幹豆子。如果您是賣豆漿的,建議您使用幹豆子。第一、不需要洗豆,泡豆,煮豆,拿來即可做豆漿,節省一大半時間和精力;第二、烘烤過的豆子可長期存放3個月以上,便於您存...
豆芽用什麼豆發的

豆芽用什麼豆發的

05-27
傳統的豆芽一般是用大豆(黃豆)發出來的,現在市場上已經開發出綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蠶豆芽等新品種。豆芽也被稱為芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等,是以各種穀類、...
豆沙包用的是什麼豆

豆沙包用的是什麼豆

07-11
豆沙包用的是紅豆,性平和,原產於中國。豆沙包做法:1、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘。2、麵粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。3、揉成軟麵糰,包上保鮮膜進行發酵。4、發酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現蜂窩狀,用手輕輕將麵糰擠...
怎樣用黃豆發豆芽

怎樣用黃豆發豆芽

11-24
第一、黃豆挑揀好,把那些生蟲的癟的全部挑出去不要,用水沖洗乾淨之後加溫水浸泡一晚。第二、找一個盆子或者是小框,一定要沒有任何油汙,不然黃豆會爛的,把黃豆放進去,放在溫度適中的地方,上面蓋上一層布,也一定不能有油汙。第...
用豆漿機做豆漿用多少水

用豆漿機做豆漿用多少水

01-17
做豆漿機用的水大概是1200毫升左右,可以根據個人需要隨意增減。具體的步驟:1、浸泡黃豆:用隨機所配幹豆量杯盛出黃豆,一杯剛好製作一次,豆子洗淨後浸泡入清水中;2、杯體加入豆子:把泡好的豆子沖洗乾淨後放入杯體中;3、杯體內...
打豆漿用黃豆好還是黑豆好

打豆漿用黃豆好還是黑豆好

03-19
兩者各有千秋。區別如下:1、黑豆可以防脫髮、烏髮。2、黃豆中含有大量的卵磷脂、蛋白質、鈣等。3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是抗氧化劑來源之一,可清除體內自由基,在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,滋陰美容,增加腸胃蠕...
紅豆湯用大紅豆還是小紅豆

紅豆湯用大紅豆還是小紅豆

10-12
小紅豆。大紅豆比較面,小紅豆細膩且營養更全面,富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,且小紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,因此做紅豆湯用小紅豆較為適宜。赤豆一年生直立或纏繞草本,高可達...