番茄醬拌麵是怎麼做的
主料：番茄醬、義大利麵、雞蛋、午餐肉。輔料：油適量、鹽半勺。步驟1、準備食材。2、燒一鍋水，水開鍋裡放半勺鹽，下義大利麵煮熟。3、鍋裡放油煎雞蛋，煎熟出鍋。4、鍋裡放油，炒番茄醬，炒好出鍋。5、把面撈出，加上番茄醬和雞蛋，...
求蔥油拌麵的最正宗做法
蔥油拌麵最正宗的做法：1、在鍋里加入適量的水，水開後加入適量的生面條，煮熟，關火，用涼水翻炒，盛出到容器裡；2、在裝有熟麵條的容器中，迅速加入少量糖和適量的麵條鮮；3、麵條未冷卻時，迅速攪拌，讓麵條入味；4、將切好的蔥花或蔥白放...
尚幹拌麵是怎麼做的
主料：尚幹手工面100克。配料：水，蔥花各適量。做法：1、將拌麵放入滾水種撈時約兩分中，過濾水直接放入裝好拌麵醬的容器中，撒入些許蔥花；2、配上一碗熬製數小時的濃湯，簡單又美味的尚幹拌麵就完成了；3、注意事項：選擇面和醬料是最...
椒麻雞拌麵怎麼做
1、用料：雞蛋，鹽，胡椒粉，椒麻雞拌麵2、椒麻雞拌麵加95度熱水泡4分鐘；3、熱鍋放入雞蛋，撒少許鹽和胡椒粉，表面噴水，蓋鍋蓋燜一分鐘；4、將泡麵的水倒出，加入調料拌勻，放上煎蛋；5、微波爐熱牛奶一分半鐘，取出後放入咖啡攪拌均勻。...
芝麻醬拌麵調汁的做法
芝麻醬拌麵調汁的做法：1、黃瓜洗淨切絲。2、芝麻醬澥開：兩大勺芝麻醬、一勺麵醬、一勺生抽、一勺醋、小半勺鹽，攪拌均勻，如果還乾的話，再加一點涼白開繼續攪拌，一直攪到和沙拉醬一樣的濃稠程度。3、鍋中加1勺橄欖油燒熱，雞蛋...
沙縣小吃的拌麵是怎麼做的
材料：雞蛋麵、蔥、油、醬油、鹽、雞精。現成的雞湯做法：1、用現成的雞湯煮麵條。2、另用油鍋，爆蔥段，加入醬油適量燒熱關火。3、面熟後撈出放入碗中，倒入蔥段和油，加少許鹽、雞精，撒上蔥花把面拌勻。拌麵是指把瀝乾的麵條拌...
蔥油拌麵的做法和步驟
蔥油拌麵的做法和步驟如下：1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麵條煮熟撈出瀝乾水分，放入湯汁中拌勻，撒...
拌麵和涼麵有什麼區別
拌麵，起源於福建福州、沙縣等地，廣東人稱撈麵，在新疆，拌麵為一道傳統菜，俗稱拉條子，做法是把瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。涼麵又稱冷麵，也稱“過水麵”，古稱為“冷淘”，源於唐朝，是指涼吃的...
蔥油拌麵是哪裡的美食
蔥油拌麵是上海的美食，將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃，屬於家常麵食。蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。...
羊肉拌麵的做法
1、龍鬚麵煮熟過涼水備用；2、羊肉片大火炒熟，加適量蠔油調味；3、不要太多。要不然羊肉的味道就被蓋掉了；4、放在成好的面上面拌勻就可以開吃了。...
新疆拌麵的做法
1、將準備的食材切好，如圖所示（西紅柿洋蔥蒜頭土豆西葫蘆紅椒）2、然後就是將牛肉切相對厚一些的片（少許醬油，香醋，白糖醃製）3、將洋蔥蒜頭放到熱鍋冷油下炒香4、然後在將牛肉放入鍋中翻炒，加入適量料酒去腥5、等待翻炒幾下肉...
上海蔥油拌麵怎麼熬醬油
上海蔥油拌麵熬製醬油應該小蔥切成寸段，將蝦米用溫水浸發，炒鍋內放油，用小火將小蔥段慢慢煎，當蔥色開始變黃，表皮呈微微的虎皮色時，加泡發好的海米煸炒一下，加少許鹽，繼續煸炒至有濃郁的蔥香味飄出。加入醬油回燒，蔥吸收了醬油...
黑椒汁可以直接拌麵嗎
黑椒汁可以拌麵。黑椒汁是一種調味佳品，無論是做菜還是拌麵都能調製出好味道。可放入冰箱冷藏儲存。用黑椒汁做拌麵的時候，鍋中放入多一些的清水，燒開後，加入一小勺鹽和一小勺橄欖油。放入麵條，煮開後，再煮大約8分鐘左右的...
海天黃豆醬拌麵
原料：黃豆醬、鮮醬油、黃瓜、胡蘿蔔、煙燻火腿片、雞蛋、豬肉糜、黃酒、鹽、黑胡椒、澱粉、清水、姜、面、糖。製作方法如下：1、準備好所有食材；2、豬肉糜放入黃酒、鹽、胡椒粉、澱粉，用手抓勻。封保鮮膜入冰箱冷藏備用。...
杭州拌麵的那種面是什麼面啊
蔥油拌麵。蔥油拌麵是一道美味可口的名點，作為江南地區的一個特產，是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。麵筋鬥，味獨特。在所有海派麵點裡，最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。做法如下：1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出...
蘑菇肉拌麵怎麼做好吃
一.材料：蘑菇40克、豬肉25克、麵醬30克、蔥8克、麵條適量、油4克、水適量。二.方法步驟：1、蘑菇洗淨切丁，豬肉切丁，蔥切碎。2、鍋中放入油，燒熱，放入蔥炒香。3、加入肉丁炒至肉丁7成熟時。4、加入蘑菇，麵醬繼續翻炒。5、炒熟...
怎麼做麻辣幹拌麵
麻辣幹拌麵的做法是：先把蒜切末、蔥切蔥花、小米椒切圈，然後在碗中放蒜末、甜麵醬、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精拌勻，最後把麵條放鍋中煮熟、瀝乾水分，放碗中拌勻裝盤即可。幹拌麵是指沒有湯汁或是湯汁較少的麵食，主食口味...
麻醬擔擔麵是拌麵嗎
麻醬擔擔麵是拌麵。擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃。據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。...
拌麵和炒麵的區別
拌麵是將熟麵條伴以醬料等調料的一種麵條吃法，是涼的。炒麵是將熟麵條配以雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，在鍋中熱炒，是熱的。拌麵，起源於福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈麵，在新疆，拌麵為一道傳統菜，俗稱拉條子。做法是把瀝乾...
今麥郎擔擔麵是拌麵嗎
今麥郎擔擔麵是拌麵，擔擔麵，是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。拌...
最簡單的拌麵的做法
1、最簡單的拌麵的做法，雞胸肉拌麵。2、黃瓜切絲，蔥、西紅柿切丁，花生壓成花生碎，芝麻醬加入熱水攪拌，加入少量腐乳汁，些許醬油，加入適量鹽和糖。將雞胸肉煎至金黃，加入一大勺豆瓣醬，一匙黃豆醬，倒入料酒。將煮好的面過冷水，淋上...
甜辣幹拌麵的做法
甜辣幹拌麵的做法如下：1、火腿切三片，鍋裡刷一點點植物油，開始小火煎。2、煎到兩面微微金黃，把火腿推到一邊，開始煎蛋，模具內部抹植物油，放在平底鍋上，然後把雞蛋打到模具裡，小火慢慢煎。3、煎至雞蛋成型後，就可以把模具去掉了...
青菜拌麵家常做法
1、鍋中加清水煮沸，放入1個人量的麵條，放入鹽，煮到八成熟，撈到大碗中。2、鍋中放油，炒雞蛋，雞蛋到六成熟放入青菜一起炒，放鹽，起鍋。3、將炒好的雞蛋青菜放入麵條中，鍋中倒油，加熱，淋入麵條中，加點味極鮮一起拌均，可以開吃啦。...
湯麵和拌麵哪個熱量高
拌麵熱量相對較高，拌麵如果是放了很多的油，肉，熱量是很高的。面不僅含有脂肪、蛋白質和碳水化合物等營養成分，而且面還有改善貧血、增強人體體質、提高人體的免疫力和抵抗力、維持人體營養均衡等功效作用。...
家常蔥油拌麵的做法
1、準備好所有材料,香蔥洗淨,切成蔥花。2、鍋內放油,待油溫熱後放入蔥花,將蔥花炸至變黃。3、把所有材料放入鍋內後關火。4、鍋內加水,水燒開後下面。5、面煮熟後撈到另一個盤子裡,再放小半杯清水。6、將前面做好的蔥...