豬肝洋蔥怎麼炒 酷知社 舌尖美味 1.81W 大中小設定文字大小 1、薑絲備用,洋蔥切片,豬肝切條。2、豬肝用清水浸泡1小時,反覆換水,至血水析出,然後豬肝加入生抽、料酒、鹽、薑絲、郫縣豆瓣醬醃製。3、鍋中放油,倒入洋蔥翻炒,倒入豬肝,翻炒至變色。4、倒入鹽2克、白糖、澱粉,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:洋蔥 豬肝 #