川貝母燉梨要去皮嗎

都可以。川貝粉燉雪梨，去皮或者不去皮對於效果影響不大。梨皮也有其營養價值，但是由於梨皮的口感粗糙，還會有農藥殘留，因此如果不喜歡梨皮的可以去皮燉。但如果不在意梨皮，也可不去皮。

首先小孩需要大於6個月，並且有肺熱燥咳的症狀才建議吃川貝母燉梨，小於6個月或者說沒有肺熱、肺燥咳嗽症狀的小孩不宜吃，因為川貝母燉梨屬性偏涼，小孩子的脾胃虛弱，經常吃容易導致脾胃虛寒，導致食量減少、消化不良、腹瀉等情況。一般肺熱、肺燥引起的咳嗽通常會有咳嗽痰少、黃痰、聲音嘶啞、口乾、咽痛、便祕、尿赤等症狀。