川貝粉燉雪梨的做法

1、材料：雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克

2、雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質也不錯！呵呵）冰糖10克/每隻梨的量。川貝粉2克/每隻梨的量。枸杞3克/每隻梨的量。

3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理乾淨後放入冰糖。

4、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。蓋好湯盅蓋後上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料後用高壓鍋壓30分鐘。