葡萄的功效與作用
1、生津消食：在高溫天氣下，人體代謝、內分泌、體溫調節功能失調時，吃葡萄，能夠生津止咳，健胃消食，有效緩解口乾舌燥，食慾不振的情況。
2、緩解疲勞：葡萄中含有鉀、鎂、鈣等礦物質，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，能夠有效維持人體離子平衡，常吃葡萄能夠有效緩解神經衰弱，過度疲勞等症。
3、補血益氣：葡萄含糖分較多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人體吸收，經常食用能明顯緩解氣血虛弱。
4、預防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
5、預防衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和類黃酮，能對抗清除體內自由基的功能，具有顯著的防衰老作用。
葡萄：
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔。
