怎麼炒意麵肉醬

1、準備食材：牛肉、洋蔥、西紅柿、黃油、黑胡椒、羅勒碎、精鹽、義大利麵。

2、牛肉、洋蔥切小丁。

3、用刀在番茄表面劃幾刀，放入開水中，撈出去皮，切丁備用。

4、平底鍋中放入黃油。

5、待黃油融化將洋蔥倒入，翻炒變軟。

6、將牛肉丁放入，灑少許黑胡椒，翻炒至牛肉變色。

7、將西紅柿放入，炒到西紅柿出水變軟。

8、放入羅勒碎和精鹽，翻炒均勻，小火熬煮10分鐘，熬至湯汁濃稠。

9、取深鍋，倒入大半鍋涼水，放精鹽和少許色拉油，水滾沸後將意麵放入，煮15至20分鐘撈出。

10、將意麵和肉醬混合均勻即可。