兔子肉怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 2.92W 大中小設定文字大小 用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克。1、將兔肉切塊,放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。2、鍋裡倒入油,放入冰糖,加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。3、加入蔥、姜、蒜、幹辣椒,倒入白酒炒香。4、加水沒過肉,放入適量的鹽,蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。5、大火收汁後,加入尖椒,放一點雞精,翻炒均勻出鍋。 TAG標籤:兔子 好吃 #