韭菜怎麼炒嫩 酷知社 舌尖美味 1.05W 大中小設定文字大小 用料：韭菜、綠辣子、蔥薑蒜、幹辣皮子、肉、生抽、花椒粉、鹽、耗油。1.蔥薑蒜幹辣皮子，肉切條。2.韭菜洗淨切段，綠辣子切絲（不要放在一個盤子裡，這裡不小心撂進去了）。3.炒肉。4.下蔥薑蒜幹辣皮子綠辣子爆香，加生抽，花椒粉一勺，鹽一勺，蠔油。5.下韭菜，翻炒2-3秒關火，繼續翻炒。6.最後出鍋，韭菜關火炒不老。 TAG標籤：炒嫩 韭菜 #
