蜂花粉怎麼吃

用料：蜂花粉35克、高筋麵粉280克、胡蘿蔔泥140克、糖30克、玉米油30克、雞蛋液40克、酵母3克、鹽3克。

做法：

1、胡蘿蔔切片蒸15分鐘，放入料理機加所用胡蘿蔔一半分量的水，攪打成泥狀。

2、蜂花粉也用料理機磨成粉狀。

3、先取30g麵粉用開水30g燙後攪拌成糊狀。

4、麵糊倒入麵包桶內，在稱量好麵包所用的胡蘿蔔泥，玉米油，糖，鹽放入。

5、篩入麵粉和蜂花粉，放入酵母，用麵包機和麵直接餳發。

6、翻好的麵糰取出排氣。

7、均勻分成17個麵糰滾圓。

8、擺在所用的模具裡，蓋好，二次發酵。

9、二次發酵發好，刷上一層雞蛋液。

10、入烤箱中層，上下火，170度，烘烤20分鐘即可。