茶葉蛋的做法 做出美味茶葉蛋 酷知社 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、雞蛋清洗乾淨;2、紗布裡放入紅茶後用線紮緊;3、砂鍋裡放入一半多點的水;4、放入4小塊八角和6片左右的陳皮;5、蓋上鍋蓋把水煮開後放入茶葉包;6、加入兩大勺左右的老抽;7、加入椒鹽調味,讓湯水適度鹹一點;8、加入雞蛋,改中火先煮5分鐘;9、把雞蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;10、重新放入砂鍋用中小火煮20分鐘關火,涼透後放入冰箱冷藏浸泡過夜就可以吃了。 TAG標籤:美味 茶葉蛋 #