冷藏保鮮螃蟹死了還能吃嗎 酷知社 趣味生活 2.05W 大中小設定文字大小 冷藏保鮮螃蟹死了不能吃,冷藏室儲存的螃蟹,其溫度條件在5~10度,此環境下死亡的螃蟹依然會被大量細菌入侵,會出現變味、變質等現象,而這些有害物質在高溫下很難殺滅,繼續食用可能出現食物過敏性中毒症狀,因此冷藏保鮮螃蟹死了要儘快處理扔掉,避免誤食。 螃蟹,屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。 TAG標籤:冷藏 螃蟹 保鮮 #