燙麵千層餅的做法

食材：麵粉、食用油、水、十三香。步驟：1.將麵粉放入和麵盆中，並加入水溫為40攝氏度的清水；2.用筷子將麵粉和清水攪拌均勻；3.將麵粉揉成光滑麵糰，並醒發10分鐘；4.將醒好的麵糰分成小份，並將小麵糰擀成圓餅；5.在麵餅上均勻的塗抹一層食用油；6.放上鹽、十三香，並塗抹均勻；7.將麵餅捲起，然後盤成圓形；8.用擀杖將其擀成薄餅狀；9.電餅鐺加熱，並放入食用油；10.將擀好的麵餅放入電餅鐺至麵餅兩面金黃即可。