如何烹飪醋溜肉段 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 醋溜肉段的烹飪方法如下:材料:豬瘦肉,黃瓜,冬筍片,香油,雞蛋,醬油,白糖。具體步驟如下:1、先把豬肉切成二分厚的片,再改切二分五寬、八分長的斜段,用紹酒、精鹽、澱粉以及香油調製一下;2、在鍋中加入少許油,燒至七層熱時,把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出;3、加入蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下,放入炸好的肉段炒一段時間,再滴幾滴香油就可以了。 TAG標籤:肉段 烹飪 醋溜 #