冰鮮大龍蝦如何烹飪 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、將龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤;2、將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白,剁碎備用;3、開小火將黃油入鍋化開,加入剁碎的配料,翻炒出香味關火,放入黑胡椒粉和鹽調味;4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上,蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鐘關火,撒上蔥花悶1分鐘即可。 TAG標籤:冰鮮 大龍蝦 烹飪 #