黃花魚清除內臟的巧法 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、先使用廚房剪將魚鱗刮乾淨,然後用清水清洗魚的表皮;2、使用一雙筷子從魚鰓的一側插入,2根筷子夾住魚鰓,沿著魚肚子的兩邊慢慢插入,儘量避開魚腸子,一直插到魚肚的最底下;3、 筷子插進去之後,順時針擰動筷子,多擰幾下,使魚的腸子以及內臟都纏在筷子上,然後往外一拉,魚的魚鰓、腸子和內臟都將隨著筷子出來;4、 將腸子和內臟的拉出來之後,再用清水沖洗乾淨即可。 TAG標籤:內臟 巧法 黃花魚 #