一斤掛麵用多少麵粉 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 一斤掛麵用1.4-1.5斤的麵粉，掛麵是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵等等。 TAG標籤：麵粉 一斤 掛麵 #
