懷化止江泡菜的製作方法 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 所需材料:白蘿蔔90克、胡蘿蔔40克、小黃瓜50克、鹽17克、白糖35克、白醋33克、嫩姜少許、冷開水適量、辣椒適量。具體步驟:1、將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨,去皮切條備用;2、將黃瓜洗淨切條,嫩姜和辣椒切成末備用;3、 加入鹽充分抓揉均勻,醃製30分鐘至軟;4、將醃製好的蔬菜條倒走多餘汁水;5、用冷開水沖洗掉多餘鹽分,瀝去水分;6、加入白糖和白醋混合均勻;7、 加入嫩姜和辣椒,拌勻;< TAG標籤:泡菜 止江 懷化 #