糖醋排骨加番茄怎麼做 酷知社 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 材料:排骨、番茄醬、澄粉、白糖、白米醋、大蒜、食用油、澱粉。做法:1、鍋中加水,燒熱到鍋底開始冒泡,水還沒有大滾。2、加入排骨,小火保持水燒到大熱而沒有大滾的狀態,燙3分鐘左右。3、把排骨撈出,瀝乾水分。4、排骨和澄粉拌勻。5、下六成熱的油鍋中小火慢慢炸,一直炸到排骨表面金黃酥脆。6、炸好的排骨撈出瀝乾油。同時大蒜剁成蒜米,澱粉兌水調成水澱粉備用。7、鍋中留少許底油,小火炒香蒜米。8、蒜米 TAG標籤:糖醋排骨 番茄 #