糖漿的製作方法 酷知社 經驗 2.52W 大中小設定文字大小 製作糖漿需要準備材料:白糖400克、水200克、檸檬汁50克。共分為5步,以下是詳細操作: 操作/步驟 1、倒入鍋內 新鮮檸檬剖開擠汁過篩取50克備用,白糖和水一起倒到複合底的不鏽鋼鍋裡。 2、小火慢熬 燒開糖水後均勻倒入檸檬汁無需攪拌,轉小火慢熬。 3、觀察過程 熬的過程觀察,若鍋壁有水珠要拿刷子將自來水掃掉。 4、停火 30分鐘後糖漿變粘稠呈琥珀色後停火。 5、完成 徹底晾涼後裝無水瓶子儲存即可。 TAG標籤:糖漿 #