銀魚炒蛋 怎麼製作銀魚炒蛋 酷知社 經驗 2.57W 大中小設定文字大小 1、材料:銀魚150克,雞蛋6個,香蔥1棵,澱粉適量。2、調料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精鹽1小匙。3、將雞蛋打在碗中,攪勻,加入精鹽待用。4、香蔥切花,銀魚焯水燙透,撈出瀝淨水分。5、燒熱油,加入攪好的雞蛋,炒熟後加入蔥花、銀魚,調入鹽、酒,勾薄芡,淋香油出鍋即可。 TAG標籤:銀魚 炒蛋 #