為什麼西紅柿炒蛋要先炒雞蛋 酷知社 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、因為西紅柿本身就能吃,所以先炒雞蛋,之後放入西紅柿輕輕炒一下就可以出鍋。這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才會好吃。2、若是先放西紅柿則二者容易混在一起出現太爛的情況。3、正確做法:先炒雞蛋,等到雞蛋炒出的時候裝出盤子備用,之後再將西紅柿倒進鍋裡,柿子要切成小塊,等到柿子變軟了以後,再將已經炒好的雞蛋倒入鍋裡,加點鹽還有蔥花,翻炒均勻了就可以了。 TAG標籤:西紅柿 炒雞蛋 炒蛋 #