番茄炒蛋怎麼把蛋炒的又滑又嫩 酷知社 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 番茄炒蛋的做法:1、雞蛋加少許鹽打散;2、番茄洗淨切塊;3、切蔥花,蔥白單獨留出來;4、熱鍋熱油,倒入雞蛋稍微定型後加入蔥白,翻炒幾下用鍋鏟切塊後裝盤待用;5、鍋內留底油,倒入番茄塊加入一勺鹽,中小火炒至番茄變軟出汁;6、倒入雞蛋調入少許砂糖與蔥花,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:番茄 炒蛋 #