滷牛肉怎麼做好吃
主料:牛肉1500克、滷料適量、鹽適量、水適量、糖適量、油適量。
步驟:
1、牛肉洗淨。
2、鍋內加水燒開。
3、放牛肉焯一下。
4、準備好中草藥滷料。
5、鍋內放少量油,放適量白糖炒至變紅起泡。
6、倒進裝有滷料並焯好水的滷牛肉罐中。
7、放適量的鹽,加適量的純淨水。
8、加適量冰油煮至牛肉變軟用筷子能插動即著火併泡一晚。
9、牛肉取出切片即可。
主料:牛肉1500克、滷料適量、鹽適量、水適量、糖適量、油適量。
步驟:
1、牛肉洗淨。
2、鍋內加水燒開。
3、放牛肉焯一下。
4、準備好中草藥滷料。
5、鍋內放少量油,放適量白糖炒至變紅起泡。
6、倒進裝有滷料並焯好水的滷牛肉罐中。
7、放適量的鹽,加適量的純淨水。
8、加適量冰油煮至牛肉變軟用筷子能插動即著火併泡一晚。
9、牛肉取出切片即可。