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醃臘八蒜用什麼醋好

醃臘八蒜用什麼醋好

醃臘八蒜用米醋好。

臘八蒜

材料:可密封玻璃罐一個、蒜頭4或5個、米醋一瓶。

做法:

1、將大蒜切頭、剝皮後洗淨瀝乾水分;

2、將控幹水後的蒜瓣放入乾淨無油的玻璃罐;

3、倒入米醋沒過蒜瓣;

4、蓋上蓋子密封,存放於陰涼陰暗處約10天即可。

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