紅豆燉鮑魚怎麼做 酷知社 經驗 1.61W 大中小設定文字大小 1、鮑魚切花刀備用；2、把紅豆放入高壓鍋里加兩碗水煮20分鐘備用；3、鮑魚煮到斷生（大概3到5分鐘）撈起備用；4、把在高壓鍋裡煮好的紅腰豆連湯水倒入另外一個小鍋裡；5、加入洗淨泡發好的鷹嘴豆大火煮10分鐘；6、加入鮑魚；7、加入鮑魚汁、蠔油大火燒開；8、加入水澱粉勾芡；9、慢火燉到湯汁濃稠即可酒店級的紅豆鮑魚出鍋了。 TAG標籤：鮑魚 紅豆 #
