夾生饅頭為什麼再也蒸不熟 酷知社 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 夾生饅頭蒸不熟的原因如下：1、麵粉發酵時，沒有控制好酵母和麵粉的比例；2、沒有正確控制好酵母和水的溫度；3、沒有控制好麵粉和水的比例；4、蒸箱密封性不好，或者蒸箱的熱得快有故障，或者加蒸的時間過短。 TAG標籤：蒸不熟 饅頭 夾生 #
