用蒸籠蒸饅頭哪層先熟 酷知社 經驗 2.98W 大中小設定文字大小 蒸饅頭時離發熱源最靠近的是水,水經發熱源受熱至100度達到沸點,沸騰的水蒸氣溫度高於100度,高於100度的水蒸氣向上聚集越多溫度不斷升高,形成氣壓。所以蒸饅頭最上面先熟,最下面後熟。 TAG標籤:哪層 先熟 饅頭 蒸籠 #