澱粉又叫什麼粉 酷知社 經驗 2W 大中小設定文字大小 澱粉又叫生粉、芡粉,是由葡萄糖分子聚合而成的,是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉除食用外,其在工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。 TAG標籤:澱粉 #