義燒肉怎樣製做要求下怎麼料 酷知社 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 義燒肉的做法:原料:豬肉500克,叉燒醬適量,料酒1茶匙,大蒜少許。做法步驟:1、將豬肉泡去血沫後洗淨,切成大塊;2、取大容器,加入適量的叉燒醬,再加入料酒,放入幾瓣拍扁的大蒜,攪拌均勻,醬料裡不加水;3、將豬肉放進醬汁中浸泡,拌勻,然後蓋上蓋子或是保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬1天左右;4、把醃漬好的肉取出,烤架放在烤箱中層,烤盤放在下層,烤箱預熱至200度;5、將肉塊放在烤架上,刷上一層叉燒醬,烤20至2 TAG標籤:製做 燒肉 怎麼 #