東北人怎樣晒黃瓜幹 酷知社 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 原料:黃瓜。步驟:1、用水沖洗乾淨。2、去掉頭尾。3、稍微去掉外面的刺衣。4、對半切開。5、用勺子挖掉裡的內肉,這樣做出來的黃瓜幹口感要比不去掉內肉的好吃很多。如果內肉很厚的話就挖深一點。6、挖出來的內肉可以加糖拌著吃,也可以榨成汁。7、鹽多放後,放冰箱裡。8、擺放在陽臺上晒乾即可。注:因為黃瓜幹比較鹹,並且晒過的,吃之前需要用涼水泡一會瀝乾。 TAG標籤:東北 #