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牛肉炒年糕的做法

牛肉炒年糕的做法

1、將韓式年糕條切成三等份,成為短圓柱狀,然後用熱水泡軟;

2、預熱油鍋,將肉片放入鍋中翻炒至七分熟;

3、 加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒;

4、加入醬油、糖調味後,放入年糕塊拌炒,然後轉小火,讓年糕吸收湯汁;

5、最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。

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