板栗能做什麼菜

板栗能做板栗燒雞，具體做法如下：

材料：雞全腿，板栗，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，白糖。

1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用；

2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用；

3、餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒；

4、雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗；

​5、倒入開水，大火燒開後轉小火，煮20分鐘左右；

6、再大火收幹水份，撒入蔥段即可。